Главная

Голубцы рецепт с рисом и фаршем

Ингредиенты
фарш, 1кг (смешанный)капуста белокочанная, 1 кочан (молодая)морковь, 1штлуковица, 1штпомидор, 1штяйцо, 1штрис, 5 ст.л.укропзелень петрушкилавровый листспеции
 

Приготовьте по этому рецепту вкусные голубцы с фаршем и рисом – такое блюдо превратит любую будничную трапезу маленький праздник!


Голубцы – ароматные, домашние, нежные! Такое блюдо с охотой будут кушать ваши близкие. Оно прекрасно во всех отношениях, ведь, по сути, представляет собой самое правильное сочетание: мясо плюс овощи. Голубцы можно по праву назвать здоровой пищей, а если они приготовлены заботливыми руками в домашних условиях – то еще и очень душевной!

По этому рецепту приготовить вкусные голубцы сможет даже впервые взявшийся за это блюдо человек – получится очень вкусно!

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 90 минут
Категория: Вторые блюда
 

Приготовьте по этому рецепту вкусные голубцы с фаршем и рисом – такое блюдо превратит любую будничную трапезу маленький праздник!


Голубцы – ароматные, домашние, нежные! Такое блюдо с охотой будут кушать ваши близкие. Оно прекрасно во всех отношениях, ведь, по сути, представляет собой самое правильное сочетание: мясо плюс овощи. Голубцы можно по праву назвать здоровой пищей, а если они приготовлены заботливыми руками в домашних условиях – то еще и очень душевной!

По этому рецепту приготовить вкусные голубцы сможет даже впервые взявшийся за это блюдо человек – получится очень вкусно!

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 90 минут    

Ингредиенты:

  • фарш, 1кг (смешанный)
  • капуста белокочанная, 1 кочан (молодая)
  • морковь, 1шт
  • луковица, 1шт
  • помидор, 1шт
  • яйцо, 1шт
  • рис, 5 ст.л.
  • укроп
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • специи
Рис отварить почти до готовности, лишь слегка недоварив.Остывший рис добавить в фарш, туда же положить измельченный репчатый лук (половину одной луковицы), сырое яйцо, рубленую зелень, подсолить (около 2ч.л. соли), всыпать специи по вкусу, перемешать до однородности.
Снять с кочана молодой капусты верхние листья, подрезать кочерыжку, сделать вокруг нее разрезы, углубляясь ножом внутрь кочана (чтобы ее потом было легче извлечь).
Опустить кочан в кастрюлю с кипящей водой и проварить 20мин, переворачивая периодически, если он не погружен в воду целиком.
Когда капуста немного остынет отделить листья, на каждый выложить начинку из фарша и свернуть конвертиком.
Если лист имеет плотные утолщения, то для легкости заворачивания голубцов их лучше отбить кухонным молоточком.
Все оставшиеся овощи мелко нарезать, выложить в сковороду с небольшим количеством масла, немного обжарить, затем выложить сверху голубцы, поперчить все и посолить, положить перец-горошек, лавровый лист, специи, влить горячую воду, накрыть крышкой и потушить голубцы около 40мин до готовности на медленном огне.
Подавать голубцы к столу горячими со сметаной или другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!

В фарш для голубцов можно добавлять различные специи и приправы, а также дополнительные ингредиенты – например, сыр или грибы.


Друзья, а в вашей семье принято готовить домашние голубцы? Как вы их готовите? Расскажите о своих любимых рецептах голубцов с фаршем в комментариях.

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Ленивые беляши на кефире с фаршем

    Ленивые беляши на кефире с фаршем

    Ленивые беляши на кефире с фаршем Как приготовить вкусные ленивые беляши на кефире с фаршем? Читайте об этом в нашем сегодняшнем рецепте. Ленивые беляши, которые мы предлагаем вам приготовить по
    Пирог с картошкой и фаршем

    Пирог с картошкой и фаршем

    Пирог с картошкой и фаршем Этот простой пирог с картошкой и фаршем сможет легко приготовить кулинар с любым опытом! Такой пирог с картошкой и фаршем будет получаться удачно всегда, поскольку он
    Рис с яйцом

    Рис с яйцом

    По этому рецепту вы сможете приготовить замечательное блюдо на гарнир или в качестве основного – вкусный рис с яйцом. Рис, гречку и многие другие крупы можно, конечно, готовить на гарнир и просто
    Кабачки с сыром

    Кабачки с сыром

    Приготовьте по этому рецепту вкусные кабачки с сыром – такое блюдо понравится не только всем поклонникам кабачков, но и просто тем, кто любит вкусно поесть. Когда мы говорим о кабачках с сыром, то
    Коктейль Яблочный Спас

    Коктейль Яблочный Спас

    Вкусный и невероятно ароматный коктейль «Яблочный Спас» из урожайных яблочек станет любимым напитком детей и взрослых. Читайте в этом рецепте, как его приготовить. Название Яблочный Спас относится к
    Пицца в батоне

    Пицца в батоне

     Чтобы приготовить вкусную пиццу, вовсе не обязательно возиться с тестом – сделайте аппетитную пиццу в батоне по этому рецепту. Если хочется порадовать себя или близких чем-то вкусненьким, но вы
    Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

    Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

     Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами, открытый вами, один из самых востребованных. Ведь нет более простого способа устроить настоящий праздник для всей семьи. Продукты для пиццы с колбасой,
    Пицца с бортами из сосисок по-Черкизовски

    Пицца с бортами из сосисок по-Черкизовски

     Обычную пиццу можно превратить в очень интересное блюдо, лишь добавив одну важную деталь. Заверните в борта пиццы сосиски по-черкизовски, и у вас получится очень интересная и сытная пицца. Ее можно
    Великолепная закуска Помидоры с сыром

    Великолепная закуска Помидоры с сыром

     Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на
    Манник с яблоками

    Манник с яблоками

     Манник с яблоками – очень вкусный домашний пирог, простой и быстрый в приготовлении. Испеките манник с яблоками по этому рецепту! Манник – одно из традиционных блюд русской кухни, готовившихся
    Пирог с творогом и вишней

    Пирог с творогом и вишней

     В сезон созревания вишни обязательно испеките такой пирог с творогом и вишней – это удивительно вкусный десерт, несмотря на его простоту. Вишня прекрасно сочетается с творогом по вкусу. На основе
    Салат с огурцом и яйцом

    Салат с огурцом и яйцом

    Приготовьте по этому рецепту простой, но очень аппетитный салат с огурцом и яйцом. Его можно готовить просто так или для праздничного стола. В плане доступности ингредиентов, быстроты и простоты
    Голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем

    Голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем

     В этом рецепте мы расскажем, как приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом. Это простое и очень вкусное блюдо! Ленивые голубцы – это быстрый способ приготовления любимого блюда, который можно
    Холодный свекольник

    Холодный свекольник

     Такой замечательный суп как холодный свекольник, в основном, многие предпочитают готовить летом в жару, но и в другое время особые его почитатели не отказывают себе в таком удовольствии. В этой
    Рецепт борща со свеклой

    Рецепт борща со свеклой

      В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить вкусный борщ со свеклой – блюдо, которое нужно уметь готовить всем! Любите борщ, но не умеете его готовить? Он получается не очень наваристым и
strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right